การทำ…

การทำขนมครก

 

ส่วนประกอบ

 

 

     
1. แป้งข้าวเจ้า

150

กรัม

2. ข้าวสวยบดละเอียด

3

ช้อนโต๊ะ

3. มะพร้าวขูด

3

ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลทราย

1/2

ถ้วยตวง

5. กะทิ

2

ถ้วยตวง

6. เกลือ

1/2

ช้อนชา

ต้นหอม, เมล็ดข้าวโพด สำหรับโรยหน้าขนม

วิธีทำ

     

 

  • ผสมส่วนผสมข้อ 1-6 เข้าด้วยกัน ใช้ไม้พายคนไปเรื่อยๆ จนแป้งและน้ำตาลละลาย
  • นำกระทะเทฟล่อนตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน ทาน้ำมันบางๆ พอกระทะร้อนก็ตักส่วนผสมประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไป
  • พอแป้งเริ่มเดือดปุดๆ ก็ใส่ต้นหอมกับข้าวโพด แล้วก็ค่อยๆ ม้วน เสร็จพร้อมทาน
เนื้อเรื่องย่อ | ข้อความนี้ถูกเขียนใน Uncategorized คั่นหน้า ลิงก์ถาวร

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s